他にない干物を、一年中いつでも。
福井若狭の漁港、北海道厚岸、京都の中央市場から仕入れた他にない干物を、大将では干物の機械を使って製造しています。一年中どんな環境下でも、抜群の食感と味、そして衛生面でも安心・安全な干物をお届けします。南から北まで、全国各地の数多くの種類の魚を干し上げているため、毎回ちがうお魚の干物が楽しめます。
Our Craft
大将のソフト干物は、ここが違う。
一年中、変わらぬ品質
干物機械を使い、季節や天候に左右されず、いつでも抜群の食感と味に仕上げます。
衛生面でも、安心安全
機械乾燥による衛生的な製造で、安心してお召し上がりいただける干物をお届けします。
全国各地の、多彩な魚
若狭・北海道厚岸・京都の市場から仕入れた魚を干し上げ、毎回ちがう干物が楽しめます。
FAQ
ソフト干物のご質問
ソフト干物はどこで買えますか？
店頭のほか、オンラインショップでもお求めいただけます。ご自宅用にも、贈り物にもご利用いただけます。
どんな魚の干物がありますか？
福井若狭の漁港、北海道厚岸、京都の中央市場から仕入れた、南から北まで全国各地の多彩な魚を干し上げています。仕入れによって内容が変わるため、毎回違うお魚の干物をお楽しみいただけます。
Online Shop
大将の干物を、ご自宅にも。
店頭でもお求めいただけます。お気軽にお声がけください。